La Colomba pasquale al mandarino Tardivo di Ciaculli ha un inconfondibile aroma naturale fruttato e delizioso. La pasta è particolarmente soffice per l'utilizzo di burro, latte e panna freschi, ha una buona alveolatura ed è arricchita da profumatissimi canditi di Mandarino Tardivo di Ciaculli*, uvetta sultanina e vaniglia naturale Bourbon del Madagascar* (*Presidio Slow Food). La superficie è ricoperta con una fragrante glassa alle mandorle italiane e decorata con mandorle intere e granella di zucchero. La lievitazione naturale da lievito madre, le 72 ore di paziente lavorazione artigianale e la selezione degli ingredienti conferiscono al dolce morbidezza, digeribilità e sapore unici.
La Colomba al Mandarino Loison si distingue per il gusto inimitabile dato dall'intensità agrumata del mandarino Tardivo di Ciaculli, Presidio Slow Food. Le note agrumate del mandarino incontrano la dolcezza dell'uvetta sultanina di prima scelta. Una colomba artigianale impreziosita da una ricca copertura di granelli di zucchero e Mandorle di Bari e di Avola .
La Colomba è confezionata a mano e protetta in una scatola in cartoncino. Avvolta con carta la cui stampa raffigura il fiore e il frutto che la caratterizza, il mandarino. Al nastro è aggiunto un accessorio che rende ancora più esclusivo e raffinata la confezione, uno charm raffigurante la “L” di Loison.







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