Veneziana BlackHabana®

Der weiche, locker strukturierte Teig entsteht durch natürlichen Sauerteig und 72 Stunden handwerkliche Verarbeitung und vereint Single-Origin Cru Schokolade, Creme aus dunkler Schokolade und gereiftem Rum sowie eine feine Gewürzmischung. Das Ergebnis ist eine Kreation mit einem intensiven und umhüllenden Charakter – ein tiefes aromatisches Erlebnis, veredelt durch eine Mandel-Kakao-Glasur, die jedem Bissen eine angenehme Knusprigkeit verleiht. Die Inspiration stammt aus der Geschichte der traditionellen süßen Focaccia aus Venedig.