Veneziana Pistacho

La Veneziana Pistacho es la focaccia dulce típica de la tradición veneciana, símbolo de la historia, de las influencias culturales de tierras lejanas y de la creatividad italiana. Dario Loison creó su Veneziana fusionando la singularidad de la tradición veneciana con la investigación y selección de ingredientes únicos y valiosos. La Veneziana tiene una masa suave y bien cocida gracias al uso de nuestra levadura madre y a 72 horas de paciente elaboración artesanal. A continuación, la masa se enriquece con Vainilla Bourbon natural de Madagascar y una deliciosa crema de Pistacho Verde de Brontë, dos preciados productos Slow Food, y se adorna con una mezcla de 4 especias seleccionadas, que confieren a la Veneziana un aroma y un sabor inconfundibles. Finalmente se cubre la superficie con un delicado glaseado y se adorna con aromáticos pistachos picados.