Pan Dulce de Chocolate

El Pan de Chocolate es un producto con levadura natural y con forma de hogaza, gracias al uso de nuestra levadura madre. Dario Loison ha querido revivir esta antigua receta de su padre Alessandro, enriqueciéndola con una selección de ingredientes de primera calidad. La masa, blanda y con buena alveolación, está adornada con deliciosas gotas de chocolate, mientras que la superficie se cubre con un glaseado quebradizo a base de chocolate y avellanas italianas, que confiere al pan una consistencia y un sabor inolvidables.